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Un bonito comienzo

Gilda de Anchoa 3 ud. | 15 (6 uds.)
Gilda de cecina y queso feta 3,9 ud.
Mejillones en escabeche 12
Berberechos al natural 15
Anchoas del Cantábrico 3 ud. | 19 (8 uds.)
Boquerones en vinagre 12
Matrimonio de anchoa y boquerón 3,5 ud. | 15 (6 uds.)
Entrantes de BULO Madrid

¿Quesos o Ibéricos? La respuesta es ambos

Bocatín de jamón 6
Tabla de quesos 13 | 21
Tabla de ibéricos 13 | 21
Jamón ibérico de Bellota 24
Lomo ibérico de Bellota 14
Salchichón ibérico de Bellota 13
Cecina de León 14
Mortadela trufada con Parmesano 12
Tabla de quesos de BULO Madrid

Sabores que suenan a viernes

Ensaladilla rusa cremosa 13
Hummus de boniato y calabaza 14
Mortero de guacamole con totopos artesanales 14
Burrata sobre rúcula, emulsión de trufa blanca y pesto verde 15
Alchachofas en AOVE con salsa romescu (4 uds.) 15
Zamburiñas grill con aceite de ajo y perejil (6 uds.) 15
Pata de pulpo con salsa de pimentón ahumado 18
Bikini de mortadela, queso comté, rúcula y chips 10
Steak tartar "By BULO" 15
Bao de carrillera y curry rojo (3 uds.) 17
Mini hamburguesas de pulled pork (4 uds.) 15
Bao de carrillera "By BULO"

Y de postre...

Tiramisú 8
Helado de Violetas 8
Tarta de queso, la de Cris 8
La tarta de queso de BULO

Que no falten los Cocktails

Aperol Spritz 8,5
Negroni 9
Pisco Sour 9
Bloody Mery 9
Frozen Margarita Copa 5 | Jarra 23

Todos los precios incluyen 10% de IVA.
Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos.
Si tiene alguna intolerancia, por favor consulte a nuestro personal para ofrecerle un mejor servicio.
Todos los precios se incrementarán un 10% en terraza.
Servicio de pan 2€.